Home / Artikel Kesehatan / Cuka Apel Buatan Sendiri, Mudah dan Berkhasiat!

Cuka Apel Buatan Sendiri, Mudah dan Berkhasiat!

Cuka apel merupakan hasil fermentasi dari bubuk apel yang nantinya akan menghasilkan apple cider vinegar yang lebih dikenal dengan cuka apel. Kandungan zat yang penting bagi tubuh banyak terdapat dalam cuka apel ini. Selain asam asetat sebagai kandungan utamanya, cuka apel juga mengandung vitamin, asam amino, mineral dan garam. Sehingga dengan banyaknya kandungan zatnya, manfaat cuka apel sangat banyak dan positif bagi kesehatan tubuh. Mengkonsumsi cuka apel dalam takaran yang tepat secara teratur dapat membantu tubuh agar tetap selalu fit . Cuka Apel Buatan Sendiri, Mudah dan Berkhasiat!

Cara membuat Cuka Apel di Rumah:

Bahan:

4 buah Apel organik. Potong-potong dadu sekitar 1 inch.

1 liter air bersih

1/4 cangkir gula pasir (Untuk membantu proses fermentasi)

1/4 cangkir cuka apel organik murni (yang belum mengalami pemanasan), ini fungsinya sebagai starter untuk mempercepat terbentuknya fermentasi cuka. Anda bisa tidak menggunakannya)

Toples kaca berukuran besar

Cara:

1. Masukkan potongan Apel ke dalam toples.

2. campur gula dan 1 cangkir air, hingga larut, lalu tuangkan ke dalam toples berisi apel.

3. Masukkan cuka apel organik.

4. Tambahkan air hingga seluruh bagian apel terendam air.Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Tutup toples dengan rapat, jika perlu bungkus lagi tutup toples dengan kain,lalu ikat rapat.

6. Letakan toples di tempat yang hangat dan tidak terkena sinar matahari langsung. Biarkan 2-3 minggu.

7. Setelah itu, buka toples cuka apel, pindahkan air cuka apel ke wadah lain, buang potongan apel. Masukkan kembali air cuka apel ke toples sebelumnya.

8. Aduk-aduk air cuka apel, lalu tutup lagi toples dengan rapat seperti semula. Biarkan 2-3 minggu.

9. Anda bisa sesekali membuka toples dan mengaduk cuka apel Anda, sambil mencicipi apakah Anda sudah mendapat kadar keasaman yang dikehendaki. Jika sudah cukup, maka cuka apel bisa digunakan.

10 Simpan Cuka apel yang sudah jadi dala kulkas.

Selamat Mencoba!

Check Also

Biji Ceremai Untuk Pelangsing dan Obati Asma

Dulu tanaman Ceremai mudah ditemui di pekarangan rumah warga di desa, Cermai (Phyllanthus acidus [L.] ...

...