Home / Apotik Hidup / Manfaat Biji Wijen Dan Efek Sampingnya

Manfaat Biji Wijen Dan Efek Sampingnya

Biji wijen memang terlihat kecil. Namun, kegunaan dan manfaatnya sangat banyak. Sejak dahulu, Biji wijen yang diambil dari tanaman bernama ilmiah Sesamum indicum sudah tumbuh sejak zaman prasejarah. Karena itu, wijen dikenal sebagai salah satu bumbu tertua di dunia.

Dalam bahasa Inggris, wijen disebut dengan sesame. Kata sesame ini berasal dari bahasa Arab, yaitu simsim; bahasa Koptik, semsem; dan bahasa Mesir Kuno, semsent. Kata terakhir, semsent, terdapat dalam Ebers Papyrus yang merupakan daftar obat herbal kuno dan rempah-rempah yang ditemukan oleh seorang ahli sejarah Mesir asal Jerman, Ebers.

Dari penelitian arkeologi, biji wijen ternyata sudah ada sejak 3500—3050 Sebelum Masehi (SM). Ada beberapa pendapat, biji wijen ini sudah dibudidayakan di Mesir pada zaman Ptoleamic (305—30 SM). Kemudian, Perdagangan biji wijen sudah terjadi pada tahun 2000 SM di wilayah Mesopotamia dan India. Bangsa Babilonia dan Asyiria pernah mencatat tentang keberadaan wijen pada 4000 tahun yang lalu. Ada pula legenda umat Hindu yang menceritakan kalau biji wijen ini berasal dari India. Dalam kisah legenda ini, biji wijen disimbolkan sebagai sebuah keabadian.

Digunakan Sejak Ribuan Tahun

Wijen bisa dimanfaatkan dalam berbagai hal, seperti untuk memasak, minyak untuk memijat, perawatan kecantikan, bahan dasar untuk makanan dan obat-obatan, dan sebagainya. Bangsa Asyiria memanfaatkan minyak wijen untuk pengobatan dan kuliner. Pada zaman Mesir Kuno, biji wijen digunakan sebagai pelengkap makanan dan dunia kesehatan sekitar 1500 SM. Saat itu, minyak wijen bermanfaat untuk mengobati gangguan pada peredaran darah, radang sendi, dan sakit saraf.

Di Tiongkok, biji wijen sudah dimanfaatkan sejak 5000 tahun yang lalu. Bangsa Tionghoa menggunakan minyak wijen yang dibakar untuk membuat tinta. Minyak wijen juga digunakan untuk menyalakan lampu. Sebagai pengobatan tradisional selama berabad-abad, bangsa Tionghoa menggunakan minyak wijen untuk menyembuhkan gigi, radang sendi, dan memperbaiki kulit yang rusak.

Sementara bagi bangsa Romawi Kuno, terutama para tentaranya, mengonsumsi biji wijen dengan madu untuk memberikan kekuatan dan energi. Lalu di Babilonia, para wanitanya mencampur madu dengan biji wijen untuk kecantikan. Dalam pengobatan herbal modern di Barat, wijen berguna untuk mengatasi diare, disentri, kolera, dan sebagai obat pencahar.

Dalam dunia kuliner, biji wijen juga banyak dimanfaatkan oleh banyak negara. Biji wijen sebagai salah satu bahan kunci dalam dunia kuliner di Asia, Timur Tengah, dan Mediterania. Wijen dikenal sebagai rempah tertua yang diketahui oleh manusia. Wijen juga diduga sebagai tanaman pertama yang bisa menghasilkan minyak nabati. Dahulu biji wijen ditambahkan sebagai pelengkap makanan ke dalam adonan roti pada zaman Mesir Kuno.

Bahayanya Wijen.

Dari sejumlah penelitian, Wijen diketahui memiliki beberapa kandungan zat-zat kimia di dalamnya, seperti gliserida (meliputi asam oleat, palmitat, linoleat, miristinat, stearat), sesamolin, sesamin, lignans, sesamol, planteose, pedaliin, sitokrom C, prantosa, protein, vitamin B1, A, dan E. Wijen juga mengandung fitosterol (yakni sterol tanaman) serta serat bernama lignin. Dalam wijen terkandung 400-413 fitosterol /100 gr, jumlah ini adalah yang tertinggi diantara jenis kacang-kacangan dan biji-bijian.

Selain itu, biji wijen juga kaya akan kandungan nutrisi. Dalam ¼ gelas wijen terkandung kalsium sebanyak 351 mg (35% dari total kebutuhan kalsium setiap harinya), serta magnesium sebanyak 126 mg. Wijen juga kaya akan mineral seperti zinc (seng) dan tembaga. Tetapi hati-hati untuk ibu hamil sebab diketahui banyak mengkonsumsi wijen saat hamil dapat menyebabkan keguguran. Satu sendok biji wijen yang dicampur dengan madu dapat menyebabkan keguguran pada janin anda.

sumber : https://elvizulianisehatidotcom.wordpress.**m/2014/04/01/keguguran-disebabkan-sejumlah-makanan-yang-dikonsumsi-ibu-hamil/

Check Also

Agar Tidak Salah Kaprah Dalam Memberi Pengobatan , Kenali Perbedaan Antara Sakit Kepala, Migrain dan Pusing

Agar Tidak Salah Kaprah Dalam Memberi Pengobatan , Kenali Perbedaan Antara Sakit Kepala, Migrain dan Pusing

Biasanya kalo kepala lagi pusing apa obat nya hayoo , kalo si A ngejawab “aspirin ...

...