Home / Artikel Kesehatan / Resep Sup Ayam Pepaya Hijau dan Kurma Merah Untuk Meningkatkan Kualitas dan Produksi ASI
Resep Sup Ayam Pepaya Hijau dan Kurma Merah Untuk Meningkatkan Kualitas dan Produksi ASI
Resep Sup Ayam Pepaya Hijau dan Kurma Merah Untuk Meningkatkan Kualitas dan Produksi ASI

Resep Sup Ayam Pepaya Hijau dan Kurma Merah Untuk Meningkatkan Kualitas dan Produksi ASI

Enam tahun yang lalu saya gagal dalam usaha untuk memberikan ASI pada anakku, Ethan. Saya menyalahkan diri sendiri karena minimnya pengetahuan dan tekad saya dalammemberikan ASI. Untuk itu saya mulai banyak membaca (dan mencoba) segala sesuatu yang mungkin untuk meningkatkan produksi dan kualitas ASI saya sehingga saya dapat menyusui anakku yang ke-2, Ayden sepenuhnya. Saya belajar pentingnya kaitan langsung antara produksi ASI dengan permintaan, bahwa semakin sering ibu menyusui bayinya makin banyak pula produksi ASI. Saya juga melihat-lihat dan mencari di internet resep-resep sup laktasi dan mengonsumsinya secara teratur untuk menjaga gizi agar tetap baik.

Salah satu sup laktasi yang paling populer adalah Sup Ikan Pepaya Hijau, tapi kebetulan di tempat saya tinggal ikan sangat mahal.  Sedangkan Saya membuat sup ini hampir setiap hari, jadi saya berpikir untuk menggunakan daging ayam saja. Saya sangat puas karena ternyata dengan menggunakan daging ayam hasilnya sangat baik untuk produksi ASI saya dan saat ini Ayden masih menyusu hingga usianya hampir 7 bulan.

Inilah versi saya bagaimana membuat Sup Ayam Pepaya Hijau dan Kurma Merah untuk menunjang produksi ASI.

Saya menyarankan untuk menggunakan pepaya hijau dengan bijinya yang putih,  tapi saya pepaya mengkal dengan beberapa bijinya yang hitam masih bisa digunakan asalkan pepaya masih menghasilkan getah putih saat diiris.

Rebus ayam dalam air mendidih sebentar saja untuk menghilangkan kotorannya. Lalu angkat dan tiriskan.

Didihkan air di dalam panci, masukkan kurma merah. Saya selalu menggunakan kurma merah premium yang lebih besar karena lebih manis.

Tambahkan potongan pepaya hijau.

Tambahkan ayam dan biarkan mendidih.

Bumbui dengan sedikit garam dan lada sesuai dengan keinginan anda.

Sup laktasi lezat dan bergizi kini sudah siap dihidangkan.

 

sumber: http://www.submerryn.com/2014/03/papaya-red-dates-milk-booster-soup.html

Check Also

Berendam Air Daun Sirih, Wasir Lenyap Dalam Hitungan Hari!

Informasi mengenai Khasiat daun Sirih sudah banyak bisa didapat didunia maya,  mulai dari dipakai sebagai ...

...